Núcleo de Gastronomia abre novas turmas gratuitas em Bauru
Projeto oferece aulas de gastronomia, panificação e confeitaria para jovens e adultos a partir de 16 anos
Por Mariana Kochanski
O Núcleo de Gastronomia de Bauru está com inscrições abertas para novas turmas do projeto, que oferece formação gratuita nas áreas de gastronomia tradicional, panificação e confeitaria. A iniciativa é voltada a jovens e adultos interessados em ampliar conhecimentos profissionais, buscar oportunidades no setor de alimentação ou desenvolver iniciativas próprias.
As inscrições podem ser realizadas até 8 de julho. As aulas começam no dia 15 de julho e seguem até 18 de novembro de 2026, com encontros às terças, quartas e quintas-feiras, das 18h às 21h.
O projeto combina conteúdos teóricos e atividades práticas em um ambiente estruturado e equipado. A proposta é possibilitar que os participantes desenvolvam competências técnicas relacionadas ao setor gastronômico e ampliem as possibilidades de geração de renda, inserção profissional e empreendedorismo.
A iniciativa chega ao segundo semestre após registrar 409 inscritos na primeira etapa, resultado que demonstra a procura da população por oportunidades de formação na área.
Ao longo dos três anos de atuação na região, o Núcleo de Gastronomia também acumulou resultados entre os participantes. Segundo o projeto, diversos alunos já começaram seus próprios empreendimentos ou conquistaram oportunidades de trabalho após colocar em prática os conhecimentos desenvolvidos durante as aulas.
“Acreditamos que investir em educação e capacitação é uma forma de impulsionar o desenvolvimento das comunidades onde atuamos. Por isso, temos muito orgulho em apoiar um projeto que oferece conhecimento, incentiva o empreendedorismo e amplia as oportunidades de inserção profissional no setor de alimentação”, afirma Gabriella Medeiros, líder do AB Social, pilar de gestão de projetos sociais e voluntariado da AB Mauri.
As atividades são destinadas a pessoas a partir de 16 anos e acontecem na Rua Virgílio Malta, 10-05, no Centro de Bauru.
O projeto é patrocinado pela AB Mauri e realizado pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura (ISPAC), pelo Ministério da Cultura e pelo Governo Federal, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Serviço
Inscrições: 09 de junho a 08 de julho | Link
Início das aulas: 15 de julho de 2026.
Local: Rua Virgílio Malta, 10-05 – Centro – Bauru/SP
Público: jovens e adultos a partir de 16 anos.
Turmas: ter/qua/qui | 18h-21h
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